Макадамия в скорлупе

Описание

Плоды макадамии – очень твердые, круглые орехи. Сердцевина белая, сладкая, употребляется в свежем виде и жареными. По вкусу макадамия напоминает лесной орех. Из-за того, что ядра макадамии с трудом отделяются от скорлупы, эти орехи довольно дорогие. Макадамия (австралийский орех) богат белком и кальцием. Эти орехи хорошо помогают при мигренях, болезнях костей и авитоминозе. Содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, которое также является ценным косметическим средством, питающим и увлажняющим кожу. Также рекомендуется употреблять при ангине, артритах, предрасположенности к опухолевым заболеваниям.Всего два вида этих орехов культивируются (плантации есть в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США).Самый дорогой в мире орех – это макадамия.